Ikan Wader, Kuliner Lezat khas Surabaya

Pada saat kami sedang liburan ke Surabaya, kami pergi mengunjungi beberapat tempat wisata di kota tersebut bersama dengan keluarga dan juga kerabat. Salah satu yang berkesan adalah Kebun Binatang Surabaya. Tempat wisata tersebut mampu memberikan edukasi kepada anak-anak. Karena di sana anak-anak dapat melihat beragam binatang yang selama ini hanya dapat dilihat melalui media televisi ataupun juga internet.

Selain ke kebun binatang, kami juga tidak lupa untuk singgah ke Pantai Kenjeran. Terdapat 2 lokasi pantai yang dikenal dengan nama Pantai Kenjeran Lama dan Pantai Kenjeran Baru. Kedua tempat wisata tersebut menonjolkan kelebihan masing-masing. Jika wisatawan ingin wisata pantai dimana terdapat tepi pantainya maka Pantai Kenjeran Lama adalah pilihan yang tepat. Selain itu, di Pantai Kenjeran Lama wisatawan dapat menyewa perahu nelayan untuk berkunjung ke Pulau Pasir. Pulau tersebut berlokasi sekitar 500 meter dari bibir pantai.

Di Pulau Pasir yang berukuran kecil anda dapat bersantai menikmati sejuknya angin laut. Disamping itu, anda juga dapat membeli salah satu makanan khas Surabaya yaitu Semanggi.

Sedangkan di Pantai Kenjeran Baru lebih dilengkapi dengan fasilitas-fasilitas modern. Memang tepi pantainya tidaklah seindah Pantai Kenjeran Lama. Akan tetapi di Pantai Kenjeran Baru terdapat sirkuit balap motor, waterpark, dan aneka hiburan lainnya yang menarik dan pastinya akan sangat disukai oleh anak-anak.

Beragam kuliner telah kami coba di Surabaya. Mulai dari Nasi Rawon dimana rasanya begitu unik dan paling nikmat untuk disantap selagi hangat. Terdapat juga Tahu Campur, kuliner ini juga tidak kalah lezatnya dibandingkan dengan Nasi Rawon. Selain itu yang sangat berkesan bagi kami adalah Ikan Wader di Warung Wader Kincir.

Ikan Wader bukanlah sesuatu yang spesial bagi kami karena jika melihat ukurannya yang kecil maka kami lebih tertarik untuk mengkonsumsi ikan sungai lainnya seperti lele, gabus, dan sebagainya. Namun, berhubung saudara di Surabaya mengatakan ikan ini enak dan gurih maka timbul rasa penasaran untuk mencoba rasa dari Ikan Wader yang telah diolah oleh sang empu di Warung Wader Kincir.

Uniknya di Warung Wader Kincir setiap pengunjung diberi kebebasan untuk mengambil nasi sendiri. Ada 3 jenis nasi yaitu nasi putih biasa, nasi uduk dan juga nasi jagung. Dikarenakan saya belum pernah mencoba nasi jagung maka sayapun memilih menu tersebut. Tidak lama Ikan Wader goreng telah muncul dihadapan kami dan segera saja saya bersama dengan keluarga menyantapnya.

Wow benar sekali apa yang dikatakan oleh saudara saya, Ikan Wader goreng tersebut begitu lezat serta gurih. Ditambah lagi terdapat olahan sambal tomat yang hmmm sedap sekali. Tidak terasa saya menghabiskan 2 piring nasi jagung bersama dengan satu porsi Ikan Wader goreng. Benar-benar luar biasa dan menurut kami kuliner ini adalah yang terlezat di Surabaya.

Manfaat Kesehatan Dari Mentimun

Mentimun merupakan tanaman banyak dibudidayakan. Mentimun yang diawetkan disebut acar mentimun. Ini cenderung lebih pendek, lebih tebal, dan kurang teratur dengan bentuk tergantung bagaimana anda pada saat mengiris mentimun untuk menjadi acar. Lalu apakah mentimun baik untuk kesehatan kita ?

Berikut manfaat kesehatan dari Mentimun :

Mentimun yang rendah kalori

Mentimun sangat mengisi dan memuaskan rasa lapar tanpa meningkatkan jumlah kalori. Satu cangkir mentimun mengandung hanya 16 kalori. rendah kalori gizi makanan padat ini sangat cocok untuk menurunkan berat badan.

Mentimun tidak akan meningkatkan kadar gula darah Anda

Mentimun tidak akan meningkatkan kadar gula darah anda. Bahkan beberapa peneliti mengatakan bahwa mentimun justru mampu untuk menurunkan kadar gula darah Anda. Oleh karena itu dengan mengkonsumsi mentimun maka akan membuat anda menjadi lebih sehat. Anda tidak perlu takut lagi untuk makan nasi putih yang diinfokan mampu untuk meningkatkan kadar gula darah anda. Ini adalah sebuah info penting bagi anda pecinta nasi putih.

Mentimun dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang

Satu cangkir irisan dari buah mentimun mengandung sekitar 22 persen dari nilai-nilai vitamin K. Vitamin K tersebut dapat memainkan sebuah peran di dalam metabolisme pada tulang dengan mempromosikan pertumbuhan pada tulang. Oleh karena itu, konsumsi dengan cukup vitamin K setiap hari akan membuat tulang kuat dan mencegah osteoporosis.

Mentimun dapat membantu menjaga tekanan darah yang sehat

Mentimun memiliki kandungan kalium yang pastinya baik untuk sebuah rasio sodium, yang dapat membantu untuk sebuah pertempuran dengan hipertensi. Hal ini tentunya akan membantu pembuluh darah menjadi lebih rileks dan pastinya mampu mempertahankan tekanan darah Anda dengan tepat. Selain itu, diet kalium yang tinggi akan mengurangi terjadinya ketegangan pada jantung Anda dan akan meningkatkan kesehatan jantung Anda secara keseluruhan.

Mentimun dapat membantu Anda memiliki tidur yang lebih baik di malam hari

Mentimun telah dikenal karena dapat membantu tidur seseorang karena terpadat magnesium, yang merupakan sebuah mineral yang dapat memberikan sebuah kualitas pada saat orang tersebut tidur. Kualitas disini maksudnya adalah ketenangan dan kenyamanan pada saat tidur. Mentimun juga membantu mengatur metabolisme, membantu mengurangi gangguan tidur dan terjadinya insomnia.

Mentimun dapat membantu dalam produksi energi dan pertahanan antioksidan

Mentimun mengandung mangan, itu adalah enzim penting untuk memproduksi energi dan juga sebagai pertahanan antioksidan. Oleh karena itu dengan mengkonsumsi mentimun maka anda telah memelihara diri Anda dengan baik. Enzim di dalam mentimun tersebut akan menhancurkan radikal-radikal bebas di dalam tubuh.

Mentimun adalah paket dengan B-vitamin kompleks

Mentimun mengandung konstituen vitamin B, khususnya thiamin (B1) dan niasin (B3). Thiamin penting untuk menjaga kesehatan syaraf dan fungsi kognitif. Niacin telah dikenal untuk meningkatkan kolesterol “baik” pada individu dan mengurangi risiko masalah kardiovaskular.

Itulah beberapa manfaat kesehatan dari mentimun. Oleh karena itu anda jangan ragu untuk mengkonsumsi mentimun. Sayuran ini akan menjadi tambahan menu di dalam hidangan anda agar dapat meningkatkan asupan nutrisi dan gizi untuk tubuh anda.