Ikan Wader, Kuliner Lezat khas Surabaya

Pada saat kami sedang liburan ke Surabaya, kami pergi mengunjungi beberapat tempat wisata di kota tersebut bersama dengan keluarga dan juga kerabat. Salah satu yang berkesan adalah Kebun Binatang Surabaya. Tempat wisata tersebut mampu memberikan edukasi kepada anak-anak. Karena di sana anak-anak dapat melihat beragam binatang yang selama ini hanya dapat dilihat melalui media televisi ataupun juga internet.

Selain ke kebun binatang, kami juga tidak lupa untuk singgah ke Pantai Kenjeran. Terdapat 2 lokasi pantai yang dikenal dengan nama Pantai Kenjeran Lama dan Pantai Kenjeran Baru. Kedua tempat wisata tersebut menonjolkan kelebihan masing-masing. Jika wisatawan ingin wisata pantai dimana terdapat tepi pantainya maka Pantai Kenjeran Lama adalah pilihan yang tepat. Selain itu, di Pantai Kenjeran Lama wisatawan dapat menyewa perahu nelayan untuk berkunjung ke Pulau Pasir. Pulau tersebut berlokasi sekitar 500 meter dari bibir pantai.

Di Pulau Pasir yang berukuran kecil anda dapat bersantai menikmati sejuknya angin laut. Disamping itu, anda juga dapat membeli salah satu makanan khas Surabaya yaitu Semanggi.

Sedangkan di Pantai Kenjeran Baru lebih dilengkapi dengan fasilitas-fasilitas modern. Memang tepi pantainya tidaklah seindah Pantai Kenjeran Lama. Akan tetapi di Pantai Kenjeran Baru terdapat sirkuit balap motor, waterpark, dan aneka hiburan lainnya yang menarik dan pastinya akan sangat disukai oleh anak-anak.

Beragam kuliner telah kami coba di Surabaya. Mulai dari Nasi Rawon dimana rasanya begitu unik dan paling nikmat untuk disantap selagi hangat. Terdapat juga Tahu Campur, kuliner ini juga tidak kalah lezatnya dibandingkan dengan Nasi Rawon. Selain itu yang sangat berkesan bagi kami adalah Ikan Wader di Warung Wader Kincir.

Ikan Wader bukanlah sesuatu yang spesial bagi kami karena jika melihat ukurannya yang kecil maka kami lebih tertarik untuk mengkonsumsi ikan sungai lainnya seperti lele, gabus, dan sebagainya. Namun, berhubung saudara di Surabaya mengatakan ikan ini enak dan gurih maka timbul rasa penasaran untuk mencoba rasa dari Ikan Wader yang telah diolah oleh sang empu di Warung Wader Kincir.

Uniknya di Warung Wader Kincir setiap pengunjung diberi kebebasan untuk mengambil nasi sendiri. Ada 3 jenis nasi yaitu nasi putih biasa, nasi uduk dan juga nasi jagung. Dikarenakan saya belum pernah mencoba nasi jagung maka sayapun memilih menu tersebut. Tidak lama Ikan Wader goreng telah muncul dihadapan kami dan segera saja saya bersama dengan keluarga menyantapnya.

Wow benar sekali apa yang dikatakan oleh saudara saya, Ikan Wader goreng tersebut begitu lezat serta gurih. Ditambah lagi terdapat olahan sambal tomat yang hmmm sedap sekali. Tidak terasa saya menghabiskan 2 piring nasi jagung bersama dengan satu porsi Ikan Wader goreng. Benar-benar luar biasa dan menurut kami kuliner ini adalah yang terlezat di Surabaya.