Low-Sodium menu Saran

Jika Anda mengkonsumsi terlalu banyak sodium, Anda lebih mungkin untuk meninggal karena penyakit jantung atau stroke, memperingatkan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. Meskipun Institute of Medicine Dewan Pangan dan Gizi mengatakan bahwa orang dewasa yang sehat rata-rata tidak harus memiliki lebih dari 2.300 miligram sodium setiap hari, kebanyakan orang Amerika mendapatkan lebih dari 3.000 miligram per hari.

Pilih rendah sodium roti untuk menjaga asupan natrium Anda di bawah kontrol.

Menurut MayoClinic.com, cara terbaik bagi Anda untuk mendapatkan asupan natrium Anda di bawah kontrol adalah untuk menghindari makanan olahan dan dikemas dalam mendukung buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan unggas segar, daging dan makanan laut. Tanyakan kepada dokter atau ahli gizi untuk membantu Anda mengembangkan seimbang, rendah sodium rencana menu.

Sarapan
Sarapan khas pada diet rendah sodium mungkin terdiri dari sereal panas atau dingin, buah segar dan gandum roti menyebar dengan margarin atau mentega kacang, mengatakan Klinik Cleveland. Pilih sereal kering seperti gandum diparut atau kembung gandum yang secara alami rendah sodium, atau memilih merek rendah sodium yang mengandung kurang dari 140 miligram sodium per porsi.

Siapkan sereal panas seperti oatmeal tanpa menambahkan garam apapun, dan mencari roti, margarin dan selai kacang yang diiklankan sebagai reduced- atau rendah sodium. Menjauhi wafel beku, kue-kue pemanggang roti dan bagel dengan garam topping.

Makan siang
Untuk cepat rendah sodium makan siang, mencoba sandwich kalkun siap dengan ramping, baru dipanggang dada kalkun bukannya deli-counter dingin pemotongan yang bisa sangat tinggi natrium. Satu porsi 3-ons kalkun ham mungkin berisi sebanyak 865 miligram sodium, sementara 3 ons iris kalkun segar hanya memiliki sekitar 75 miligram.

Hati-hati tentang kandungan natrium dalam topping sandwich Anda juga: mustard, mayones dan keju semua dapat berisi lebih dari 120 miligram sodium per porsi. Memasangkan sandwich dengan baku tongkat sayur dan buah. Jika Anda ingin juga seperti sup, pergi untuk rendah atau tanpa natrium merek atau membuat sendiri tanpa garam di rumah. Satu porsi 1 cangkir sup kalengan khas memiliki lebih dari 800 miligram sodium.

Makan malam
Sebuah rendah sodium makan malam dapat mencakup ayam panggang, steak atau ikan, sayuran dimasak, nasi merah atau pasta gandum utuh dan salad hijau dicampur melemparkan dengan rendah sodium saus. Hindari menggunakan garam, bumbu asin seperti kecap atau tinggi natrium bumbu paket untuk menambah rasa untuk daging atau bumbu-bumbu, bukannya memilih untuk bumbu dan rempah-rempah atau pengganti garam rendah sodium.

Gunakan sayuran segar bila memungkinkan dan memasak mereka tanpa menambahkan garam ke air. Jika Anda menggunakan sayuran kaleng, mencari no-natrium merek atau drain dan bilas sayuran secara menyeluruh sebelum menggunakan. Jangan garam air sebelum menyiapkan pasta.
makanan ringan

CDC melaporkan bahwa tinggi natrium makanan ringan seperti popcorn, keripik atau pretzel adalah salah satu sumber tertinggi kelebihan natrium dalam diet Amerika.

Rendah sodium alternatif bisa mencakup buah segar dicampur ke dalam yogurt rendah atau non-lemak, sayuran tongkat dengan saus bebas garam buatan sendiri seperti hummus, kacang tanpa garam dan pretzel tawar atau biskuit. Coba melemparkan popcorn dengan gerimis minyak zaitun, kemudian menggunakan rempah-rempah dan herbal seperti kari atau cabai rawit sebagai bumbu natrium bebas.