Peanut Butter Vs. Almond Butter: Mana yang Lebih Sehat?

Selai kacang telah menjadi pokok dalam diet Amerika selama beberapa dekade. Dan tak heran! Selai kacang lezat, mengisi dan indah sumber protein, zat besi dan vitamin sehat.

Ia bahkan bisa menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes!

Namun belakangan ini, beberapa jenis kacang mentega (terutama, almond mentega) telah mendapatkan popularitas, harga dua kali. Apakah itu berarti itu sehat?

Selai kacang jar dan pisau memegang beberapa dari itu

Mari lihat.

Peanut Butter vs Almond Butter: Mana yang Lebih Sehat?

Dengan begitu banyak pilihan yang tersedia, mudah untuk menjadi kewalahan. panduan kecil ini akan membantu memecah nilai gizi dari kedua pilihan, sehingga Anda dapat membuat keputusan dan sehat.

 

lemak:

Kedua selai kacang dan mentega almond merupakan sumber yang sangat baik dari lemak jantung-sehat.

“Khas porsi 2-sendok makan selai kacang memiliki 3,3 gram lemak jenuh dan 12,3 gram lemak tak jenuh.” Kata Dr Walter C. Willett, ahli gizi dikenal secara nasional. Namun, almond mentega merupakan sumber sedikit lebih baik dari lemak baik, dengan 5 gram lemak tak jenuh tunggal (versus selai kacang 3,3).

Either way, Anda berada di jalur yang benar untuk menurunkan kadar kolesterol darah dan mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung. Hanya jangan berlebihan.

vitamin:

Dalam kategori ini, almond mentega adalah pemenang dalam kandungan vitamin dan mineral. Mentega almond mengandung hampir tiga kali lebih banyak vitamin E, tujuh kali lebih banyak kalsium dan dua kali lebih banyak zat besi daripada selai kacang.

Bahwa konten vitamin E benar-benar dapat membuat perbedaan dalam kesehatan Anda! Sebagai antioksidan, vitamin E membantu melindungi sel-sel Anda terhadap radikal bebas, melindungi Anda terhadap penyakit seperti kanker.

Ini tidak berarti selai kacang yang kurang tepat. Tapi jika Anda keluar untuk mendapatkan nilai gizi terbaik, pergi untuk mentega almond.

kalori:

mentega almond dan selai kacang pada dasarnya setara dalam hal kalori per ons. Dua porsi sendok makan setiap account untuk hanya di bawah 200 kalori. Tidak perlu khawatir di depan itu.

protein:

Protein adalah tempat selai kacang benar-benar berdiri. Sementara kedua merupakan sumber protein nabati, selai kacang memiliki lebih banyak untuk menawarkan. Ada 6,7 ​​gram protein dalam porsi 2-sendok makan mentega almond, tapi 7,1 gram dalam porsi yang sama selai kacang. Ini hampir setara dengan kandungan protein dari satu telur besar!

Serat:

Serat membantu membuat Anda merasa kenyang lebih cepat, yang dapat membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat. Beruntung bagi Anda, semua kacang penuh serat, yang membuat kacang selai pokok pantry yang indah bagi mereka yang mencari untuk menurunkan beberapa pound.

Antara mentega almond dan selai kacang, almond mentega adalah pilihan yang lebih baik. Satu porsi 2-sendok makan mentega almond memiliki sekitar 3,3 gram serat, sedangkan porsi yang sama selai kacang hanya 1,6.

 

Pada akhirnya, baik almond mentega dan selai kacang adalah makanan menonjol. Anda tidak bisa benar-benar salah! Tetapi jika Anda benar-benar mendapatkan ke sepele, almond mentega mengambil kue. Ini kaya mikronutrien yang akan membuat Anda sehat dan memiliki kaya, manis alami yang Anda benar-benar tidak dapat bersaing dengan.

Namun, itu penting bahwa Anda membeli tanpa gula, alam, mentega kacang organik untuk mendapatkan efek penuh. Komersial buatan pilihan sering diisi dengan gula ditambahkan dan minyak, yang sama tidak sehat di jantung berdetak.