Pengaruh Bawang pada Kolesterol & Gula Darah

Hal ini jelas bahwa bawang lebih dari hiasan di Amerika Serikat; Asosiasi Bawang Nasional melaporkan bahwa Amerika makan 20 pon bawang per kapita setiap tahun. Apakah Anda menikmati rasa yang kuat dari bawang mentah atau manis mereka sekali karamel, Anda mungkin tidak menyadari bahwa bawang juga memiliki riwayat penggunaan terapi. efek mereka pada kedua kolesterol dan gula darah telah menjadi fokus penelitian ilmiah, tetapi kesimpulan yang solid masih sulit dipahami.

Pengaruh Bawang pada Kolesterol & Gula Darah

Tentang Bawang

Bawang masuk kategori biologis sama seperti bawang putih, daun bawang dan daun bawang. Mereka tumbuh di seluruh dunia, meskipun mereka dianggap asli ke Eropa dan Asia.kekuatan penyembuhan Bawang ‘dapat ditelusuri ke abad ke-17, ketika New World explorer Pere Marquette makan mereka untuk mencegah kelaparan. kandungan sulfur bawang ‘memberi mereka bau khas mereka dan mungkin memainkan peran dalam manfaat kesehatan mereka.

Kolesterol

Bawang mengandung antioksidan yang disebut quercetin. asupan quercetin dikaitkan dengan penurunan risiko jantung seperti pengerasan arteri, tekanan darah tinggi dan serangan jantung. akumulasi kolesterol kontribusi penyumbatan dan pengerasan arteri.Kolesterol juga merupakan komponen utama dari batu empedu.

Temuan yang dipublikasikan pada bulan Juni 2009 di “British Journal of Nutrition” mengungkapkan bahwa bawang baik mentah dan dipanaskan berkurang pengembangan kolesterol batu empedu hingga 39 persen, meskipun studi ini dilakukan pada tikus. Sebagian besar penelitian tentang khasiat bawang ‘telah dilakukan pada hewan, sehingga tidak jelas seberapa efektif mereka mungkin dalam mengurangi kolesterol pada manusia.

Gula darah

Penelitian tentang bagaimana bawang mempengaruhi gula darah pada manusia telah lebih luas. Senyawa sulfur yang disebut allyl propyl disulfida dapat meningkatkan produksi insulin dan kadar glukosa darah. Sebuah Oktober 2010 studi awal yang diterbitkan dalam jurnal “Kesehatan

Wawasan Lingkungan” menemukan bahwa bawang merah adalah efektif dalam mengurangi gula darah pada penderita diabetes. pembacaan glukosa dalam tipe 1 dan tipe 2 diabetes jatuh dan tetap menurunkan selama empat jam setelah makan. Penelitian lebih lanjut diperlukan, tetapi temuan ini menunjukkan bahwa bawang dapat membantu dalam manajemen diabetes.

Efek samping

Bawang adalah makanan populer di seluruh dunia dan umumnya aman. Seperti kebanyakan hal yang dapat dikonsumsi, namun, efek samping ada. Hal ini terutama perhatian jika Anda mengkonsumsi sejumlah besar bawang setiap hari. Gejala yang berhubungan dengan sakit maag dapat memperburuk jika Anda sudah memiliki kondisi ini.

Anda mungkin berada pada risiko yang lebih tinggi untuk reaksi alergi, seperti mata gatal dan ruam kulit, jika Anda memiliki asma. Banyak bukti ilmiah tentang manfaat bawang ‘untuk kolesterol, gula darah dan masalah kesehatan lainnya masih tidak meyakinkan, jadi jangan berhenti mengonsumsi obat yang diresepkan dokter.