Restoran Terbaik Di Daerah Milwaukee

Milwaukee kerajinan bir adegan booming, dengan sepuluh pabrik baru membuka di daerah pada tahun 2016. Dengan begitu banyak untuk mengunjungi, sulit untuk mempersempit yang terbaik. Berikut adalah beberapa favorit … dua tua dan dua baru:

Danau Brewery / Beer Hall
Menurut Presiden Brewery Russ Klisch, bisnis dimulai ketika saudaranya, Jim, menyatakan minatnya dalam pembuatan bir, dan Russ selera humor dia dengan memberinya sebuah buku homebrewing. Terkesan dengan bir Jim, Russ memutuskan dia bisa menyeduh satu yang lebih baik. Singkatnya, persaingan antarsaudara dan kepentingan bersama yang dipimpin kedua bersaudara untuk mulai memasukkan kontes homebrewing dan memenangkan penghargaan. Itu tidak lama sebelum keluarga dan teman-teman mendorong mereka untuk mengubah hobi mereka menjadi bisnis.

Mereka mulai pembuatan bir dengan 55 galon drum stainless steel dan peralatan susu yang digunakan. Pada tanggal 2 Desember 1987, mereka menjual barel pertama mereka bir ke Gordon Taman Pub. Dengan pembuatan bir dan berjalan, tur terkenal mulai segera setelah! Sebagai popularitas Lakefront tumbuh, begitu pula produksi mereka: oleh 1988, penjualan melonjak menjadi 72 barel; pada tahun 1989, 125 barel; dan penjualan mulai menggandakan setelah itu.

tour adalah salah satu yang terbaik di kota. Panduan sangat antusias, terutama ketika tur dilakukan oleh salah satu saudara Klisch. Itu salah satu yang pertama tur brewery di mana mereka memungkinkan Anda untuk minum bir sebelum, selama dan setelah tur. Salah satu yang menyenangkan bagian adalah mendengar tema dari Laverne & Shirley sementara mereka menunjukkan garis pembotolan.

pembuatan bir yang terletak di ruang bir aula besar, dengan langit-langit tinggi, dinding bata, dan meja komunal. Itu adalah tepat di tepi sungai, dengan teras di belakang. Tempat pembuatan bir berubah dari sebuah aula bir dasar, di mana bir hanya tersedia dengan token yang akan Anda terima pada tur. Kemudian mereka menjadi populer untuk Jumat malam ikan goreng mereka. Sekarang mereka melayani berbagai dasar bar makanan sepanjang waktu (counter layanan) dan semua bir yang tersedia untuk pembelian di bar.

Beberapa opsi yang salad, sandwich, Taco, pretzel, keju dan papan wurst, serta makanan penutup. Pada kunjungan terakhir, mereka memiliki 12 bir di tekan. Mereka juga salah satu pabrik pertama di negara itu untuk fitur organik dan gluten free bir.

bir favorit:
• Eastside gelap Munich Dunkel – Manis dan rasa roasty, indah halus dan minum, sama sekali tidak menakutkan.
• Fuel Cafe Organik Stout – baik, mengundang aroma, penuh bertubuh, malt panggang di bukti penuh.

Sprecher Brewing Company
Sprecher Brewing Co didirikan pada tahun 1985 oleh Randal Sprecher, sebelumnya seorang supervisor pembuatan bir di Pabst Brewing Company. Dari tahun 1985 sampai 1994, pembuatan bir ini terletak di 730 W. Oregon Jalan di wilayah Point Walker Milwaukee. Melalui sepuluh tahun pertama perusahaan tumbuh terus, karena semakin banyak orang tahu tentang bir berkualitas tinggi Sprecher dan soda. Akhirnya, perusahaan telah melampaui fasilitas aslinya dan mulai mencari lokasi baru untuk melanjutkan pertumbuhannya. Pada tahun 1994, Sprecher dibeli bangunan saat ini, terletak di 701 W. Glendale Ave., bekas pabrik lift mobil. Baru, pembuatan bir yang lebih besar memungkinkan perusahaan untuk terus tumbuh.

The Gift Shop / Tasting Room terbuka Senin-Sabtu 11:00-06:00, Sun 11:00-05:00. Tersedia setiap hari sebesar $ 6; memeriksa website untuk kali. Anda harus menelepon dulu untuk pemesanan.