Tips dan Trik Sederhana Memasak Anda Hari Ini

Banyak orang ingin belajar cara memasak makanan lezat, tapi melakukan ini bisa sangat sulit bagi pemula baru. Karena keterampilan memasak didasarkan pada pengalaman, semakin Anda berlatih semakin baik yang akan Anda dapatkan. Di sini, di artikel ini ada beberapa tip untuk pemula yang bisa membantu Anda memulai dan menghindari kesalahan umum.

Saat memasak, semakin kecil item semakin tinggi suhu memasaknya. Misalnya, jika Anda memasak muffin mini mereka bisa dipanggang di 400, di mana seolah-olah muffin berukuran biasa, suhu seharusnya tidak lebih tinggi dari 325. Memasak dengan suhu yang tepat akan mengoptimalkan waktu memasak Anda dan menjaga agar tidak kering. .

Anda sebaiknya tidak merebus pasta dalam air yang memiliki minyak di dalamnya. Bila Anda menambahkan minyak ke air yang Anda direbus pasta Anda di dalamnya membuat saus tidak menempel pada pasta. Dengan meninggalkan minyak itu, Anda bisa memasukkan pasta Anda ke dalam saus dan itu akan menempel padanya.

Jika Anda berencana untuk menumis bawang putih, Anda akan ingin mengirisnya daripada menahannya, yang akan mengurangi kesempatan untuk membakar. Mengikuti prosedur tertentu tidak hanya akan meningkatkan rasa masakan Anda di dapur namun akan meningkatkan keefektifan dan efisiensi dalam menyelesaikan pekerjaan.

Sayuran hanya lebih baik semua-sekitar lebih cepat mereka dimasak. Sayuran yang dimasak lambat kehilangan nilai gizi dan rasa. Metode memasak cepat umumnya membuat sayuran lebih enak dan lebih bergizi. Menemukan cara cepat memasak sayuran dengan cara yang aman merupakan langkah penting dalam menyiapkan sayuran bergizi.

Saat Anda sedang memasak pasta, ikuti tip yang berguna ini. Alih-alih benar-benar mengikuti petunjuk yang diberikan pada kotak pasta atau kemasannya, cobalah memasak pasta satu menit kurang dari waktu yang ditunjukkan. Kemudian selesaikan pasta dengan memasaknya dalam panci dengan saus untuk menit terakhir. Melakukan hal itu akan memberi rasa lebih pasta.

Cobalah untuk menambahkan beberapa kaldu atau bahan lainnya ke resep yang meminta cairan menggantikan apa yang dimintanya. Jika resepnya memanggil air, ganti dengan menggunakan kaldu, jus, atau cairan masak. Anda bisa mengganti buttermilk, yogurt atau sour cream di tempat susu. Mengubah cairan dalam resep Anda dapat menambahkan nutrisi, sambil menghidupkan hidangan siaga.

Saat bekerja dengan unggas, gunakan tip yang berguna ini untuk membiarkan unggas Anda bersinar. Rendam unggas dalam larutan air garam yang terdiri dari garam dan air semalam sebelum memasak unggas. Perendaman unggas dalam air garam akan membantu membuka rasa yang terkubur dalam daging dan membuat unggasnya lezat dan lembab, menciptakan hidangan unggas yang luar biasa.

Jika Anda membuat kentang goreng, Anda ingin bagian luarnya renyah. Trik untuk mendapatkan ini adalah membiarkan kentang mentah Anda duduk di air dingin setidaknya tiga puluh menit sebelum Anda memasukkannya ke alat penggoreng. Itu akan memberi Anda golden renyah yang indah di luar, dan bagian dalamnya yang lembut yang disukai.

Apakah keluarga Anda menyukai sayuran panggang? Rasanya enak rasanya tapi bisa mengering dan terlalu renyah saat dipanggang di oven atau dipanggang. Sedikit rahasia yang diketahui bahwa sayuran akan dipanggang dengan baik di jus mereka sendiri saat diletakkan di dalam panci tempayan. Sayuran akar keras seperti wortel, kentang, ubi jalar, bawang merah, bawang putih dan banyak lagi, akan dipanggang dengan sempurna saat ditempatkan di dalam crockpot selama 6-8 jam (tergantung pada kuantitas) pada api kecil. Anda bisa menambahkan sedikit garam dan bumbu dan satu sendok makan atau dua minyak zaitun jika Anda suka, tapi mereka juga panggang dengan sempurna hanya dengan jusnya sendiri. Sayuran Anda akan berubah lezat dan sehat!

Menjadi juru masak yang hebat bukanlah hal yang mudah. Butuh banyak waktu dan usaha, belum lagi kadang membuat berantakan. Tapi tips ini bisa memberi Anda nasihat berharga agar orang lain belajar melalui kesalahan yang menyakitkan. Jika mengikuti tips ini, membuat makanan yang sehat dan lezat akan mudah dan sederhana.